お客様センター

チップの表面が緑色になることがあります。これは原料のじゃがいもに光（日光・電燈光）があたり、表皮とその内部に葉緑素（クロロフィル）が作られることにより緑色になります。薬品、カビ等による変色ではございません。一方で、じゃがいもの緑化の部分にはソラニンが含まれています。このようなチップについた緑化の部分に含まれるソラニンは非常に微量となるため、身体に影響を起こす可能性は大変低いものですが、苦味を感じることがありますので、その部分を取り除いてお召し上がり下さい。ご不安になられた際はお客様センターへお送りください。現品をお調べさせていただきます。
＊農林水産省HPの「食品中のソラニン等」関する詳細は【こちら】