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商品別のご質問一覧
スコーン絶品やきとうもろこしに茶色や紫色のような斑点がついているものがありました。どうしてですか？
画像のような茶色や紫色のような部分は、商品の味付けに使用する原料のココアが斑点のようになったものです。製造工程では味をつける原料をスコーンの生地に吹きつけ味付けを行います。その際、商品のでこぼこした所にココアの成分がたまり斑点のように見えることがあります。
〈斑点のついたように見えるスコーン〉
〈斑点のついたように見えるスコーン〉
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