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商品別のご質問一覧
原料のじゃがいもはどんな種類を使っていますか？
じゃがいもは生食用と加工用があります。ポテトチップスは加工用の"トヨシロ" "きたひめ" "スノーデン"などの品種を使用しております。加工用のじゃがいもは皮がむきやすい、保存がしやすい、生食用に比べこげにくいなど、ポテトチップスの製造に適した特徴があります。
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