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じゃがいもはいつとれるの.png

原料（げんりょう）のじゃがいもはどんな種類（しゅるい）を使っていますか？

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じゃがいもは生食用と加工（かこう）用があります。ポテトチップスは加工（かこう）用の"トヨシロ"　"きたひめ"　"スノーデン"などの品種（ひんしゅ）を使用しています。加工（かこう）用のじゃがいもは皮がむきやすい、保存（ほぞん）がしやすい、生食用に比（くら）べこげにくいなど、ポテトチップスの製造（せいぞう）に適（てき）した特徴（とくちょう）があります。
じゃがいもの種類2.png

べんきょう や けんきゅう の やくにたったかな？
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